왕소녀매운갈비찜 수원본점에서 피어나는 자극적인 맛
바람이 선선했던 토요일 저녁, 수원에서 하루 일정을 마치고 매콤한 음식이 당겨 일행과 저녁 메뉴를 고민했습니다. 평소에는 구이류를 자주 고르는 편인데 이날은 조금 다른 것을 먹고 싶었고, 자연스럽게 갈비찜 이야기가 나왔습니다. 그렇게 경기 수원시 팔달구 동말로 46-3 1층에 있는 왕소녀매운갈비찜 수원본점으로 향했습니다. 출발하기 전에 주소를 확인하고 움직였는데 목적지에 가까워질수록 매운 음식이 생각나면서 식사에 대한 기대도 커졌습니다. 자리에 앉은 뒤에는 처음부터 욕심내지 말고 천천히 먹자는 이야기를 나눴습니다. 괜히 배가 고프다고 급하게 먹으면 매운맛이 더 강하게 느껴질 것 같았습니다. 갈비찜을 먹기 시작하니 고기와 양념을 함께 맛보면서 자연스럽게 식사 속도가 조절됐고, 중간중간 물을 마시며 입맛을 바꿨습니다. 처음에는 저녁만 간단하게 먹고 헤어질 생각이었는데 매콤한 메뉴를 앞에 두니 이야기도 길어졌습니다. 수원 팔달구에서 평범한 갈비구이보다 양념이 있는 갈비 메뉴를 찾는 날이라면 일행과 천천히 먹으며 식사 시간을 보내기 좋은 선택지였습니다.
1. 동말로 골목을 따라 주소를 찾았습니다
왕소녀매운갈비찜 수원본점을 찾아갈 때는 동말로 46-3이라는 주소를 목적지로 입력했습니다. 처음 방문하는 곳은 큰길까지 잘 찾아가고도 마지막 구간에서 주변 건물을 다시 살피게 되는데 이날도 내비게이션 안내가 짧아지자 주변을 천천히 확인했습니다. 괜히 지나친 뒤 다시 돌아오고 싶지는 않았습니다. 1층에 있는 매장이라는 점도 미리 알고 있어서 목적지에 가까워진 뒤에는 건물 위치와 입구를 함께 살폈습니다. 수원 팔달구에서 차량으로 움직이는 경우라면 저녁 시간대 도로 상황을 생각해 약간 여유 있게 출발하는 편이 좋겠습니다. 여러 사람이 따로 오는 약속이라면 상호명과 함께 동말로 46-3, 1층이라는 상세 주소를 공유해두면 만나기 수월합니다. 저희도 출발 전에 위치를 맞춰둔 덕분에 도착 후 서로 어디에서 기다릴지 다시 확인하는 시간이 길지 않았습니다. 처음 가는 날에는 약속 시간에 딱 맞추기보다 몇 분 먼저 도착한다는 마음으로 움직이는 것이 좋겠습니다. 식사 전부터 길찾기로 마음이 급해지지 않으니 자리에 앉은 뒤 매운 갈비찜을 기다리는 시간도 차분하게 보낼 수 있었습니다.
2. 자리에 앉아 매운맛부터 살폈습니다
자리를 잡은 뒤에는 일행과 메뉴를 확인하면서 매운맛에 대한 이야기를 먼저 나눴습니다. 갈비찜은 양념과 함께 먹는 메뉴라 각자 매운맛을 받아들이는 정도가 다를 수 있어 처음부터 너무 빠르게 먹지 않기로 했습니다. 저는 가방과 휴대전화도 한쪽으로 정리했습니다. 괜히 식사 중 손에 양념이 묻은 상태에서 소지품을 만지고 싶지는 않았습니다. 주문을 마치고 음식이 준비되는 동안에는 수원에서 있었던 이야기를 나눴습니다. 조금 전까지 다른 일정을 이야기하던 분위기가 음식이 차려지면서 자연스럽게 식사 쪽으로 바뀌었습니다. 갈비찜이 놓이자 일행 모두 젓가락을 들고 고기와 양념을 살폈습니다. 처음에는 매운 음식이라 빨리 먹고 물을 많이 마실 것 같았는데 막상 먹어보니 한입씩 조절하면서 식사하는 흐름이 만들어졌습니다. 예상보다 대화가 끊기지 않았습니다. 매운 갈비찜은 한꺼번에 많이 먹기보다 자신의 속도에 맞춰 조금씩 먹고 중간에 쉬어가는 방식이 잘 맞습니다. 여러 명이 함께 방문한다면 각자의 매운맛 적응 정도를 생각해 처음부터 식사 속도를 맞추기보다 편한 방식으로 먹는 것을 권합니다.
3. 갈비 한 점에 양념을 더했습니다
갈비찜을 먹기 시작하니 처음에는 고기와 양념의 맛을 함께 느끼는 데 집중했습니다. 한 점을 먹고 바로 다음 것을 집기보다 곁들이는 음식과 함께 먹어보면서 입안의 매운맛을 조절했습니다. 배가 고팠던 탓에 첫 몇 입은 젓가락이 빠르게 움직였지만 어느 순간부터는 속도를 늦추게 됐습니다. 저도 괜히 초반부터 서두르지 말자고 했던 말이 맞았다고 생각했습니다. 일행마다 먹는 방식도 달랐습니다. 어떤 사람은 갈비에 양념을 충분히 묻혀 먹었고, 다른 사람은 곁들이는 음식과 함께 조금씩 먹으면서 매운맛을 조절했습니다. 서로 먹는 방식을 이야기하다 보니 자연스럽게 식사 속도도 맞춰졌습니다. 갈비찜은 구이처럼 익는 과정을 계속 지켜보는 메뉴는 아니지만, 대신 한입마다 양념과 함께 먹는 양을 조절하는 재미가 있었습니다. 처음에는 매운맛이 강할까 걱정했는데 먹는 양과 순서를 조절하니 식사 흐름을 유지하기 수월했습니다. 괜히 한꺼번에 많이 먹지 않길 잘했습니다. 매운 갈비찜을 처음 먹는다면 첫 몇 점은 천천히 맛을 확인하고 자신의 속도를 찾은 뒤 양을 늘리는 편을 권합니다.
4. 물 한 잔으로 매운맛을 눌렀습니다
식사가 중반으로 넘어가면서 매운맛이 조금씩 쌓이는 느낌이 있어 물을 한 잔 마시며 잠시 쉬었습니다. 계속 음식을 먹을 때는 매운 정도를 잘 모르다가 젓가락을 내려놓고 나니 입안의 느낌이 더 분명하게 느껴졌습니다. 괜히 처음부터 빠르게 먹지 않길 잘했습니다. 가방과 휴대전화처럼 식사 중 자주 사용하지 않는 물건도 한쪽으로 옮겨두니 음식에 집중하기 좋았습니다. 갈비찜은 양념이 있는 메뉴라 손이나 옷에 튈 수 있는 상황을 생각해 소지품을 식사 공간에서 조금 떨어뜨려두는 것도 실용적입니다. 잠시 쉬고 나서 다시 고기를 먹으니 처음보다 음식의 간이나 매운 정도를 천천히 살필 수 있었습니다. 일행도 각자 물을 마시면서 잠깐씩 쉬었고, 그 사이 이야기가 자연스럽게 이어졌습니다. 처음에는 매운맛 때문에 식사가 빨리 끝날 것 같았지만 실제로는 중간중간 쉬어가면서 오히려 시간이 길어졌습니다. 예상과 달라 괜히 웃었습니다. 매운 메뉴를 먹을 때는 계속 속도를 유지하려 하기보다 한입 먹고 잠시 쉬는 시간을 두면 마지막까지 부담을 줄일 수 있습니다. 이날은 물 한 잔을 마신 뒤 다시 천천히 먹으면서 식사를 안정적으로 마무리했습니다.
5. 식후에는 수원 골목을 천천히 걸었습니다
왕소녀매운갈비찜 수원본점에서 식사를 마친 뒤에는 매운맛과 포만감이 남아 있어 바로 다른 음식을 찾기보다 주변을 조금 걷기로 했습니다. 수원 팔달구에서 식사를 마친 뒤에는 가까운 카페에서 차나 음료를 마시며 쉬거나, 수원화성 방향으로 이동해 가볍게 걷는 일정을 연결할 수 있습니다. 시간이 많지 않은 날에는 인근 상권을 천천히 둘러보는 정도도 괜찮고, 조금 더 여유가 있다면 행궁동 쪽으로 이동해 카페와 산책을 함께 묶는 방법도 생각해볼 수 있습니다. 저희는 식사 전에 디저트까지 먹자고 했는데 막상 매운 갈비찜을 충분히 먹고 나니 아무도 바로 단 음식을 찾지 않았습니다. 예상과 달라 괜히 웃었습니다. 매운 음식을 먹은 직후에는 또 다른 자극적인 메뉴를 추가하기보다 차를 마시거나 천천히 걷는 일정이 부담이 적습니다. 차량으로 이동한다면 식당에서 다음 장소까지 한 방향으로 이어지는 동선을 미리 정해두면 불필요하게 돌아가는 시간을 줄일 수 있습니다. 수원에서 저녁 약속을 잡는 날이라면 식사 후 한 곳 정도만 여유롭게 이어가는 편이 좋겠습니다. 저희도 식사를 마치고 잠시 이야기를 나눈 뒤 주변을 천천히 걸으면서 저녁 시간을 정리했습니다.
6. 매운맛 생각해 다음 약속을 늦췄습니다
이번 식사에서 가장 실용적으로 느낀 부분은 매운 갈비찜을 먹는 날에는 뒤 일정을 넉넉하게 잡는 것이었습니다. 음식 자체를 먹는 시간뿐 아니라 중간에 물을 마시고 입맛을 조절하는 시간까지 생각하면 일반적인 간단한 식사보다 여유가 필요합니다. 저희도 처음에는 식사를 마치고 바로 다른 장소로 이동하려 했지만 중간부터는 계획을 조금 늦췄습니다. 괜히 시계를 보면서 급하게 먹고 싶지는 않았습니다. 처음 방문한다면 동말로 46-3과 1층 위치를 미리 확인하고 약속 시간보다 조금 일찍 움직이는 것을 권합니다. 여러 명이 함께 방문할 때는 각자의 매운맛 선호도가 다를 수 있으므로 음식에 대한 속도를 서로 맞춰주기보다 각자 편한 속도로 먹는 것이 좋겠습니다. 복장은 양념이 튈 가능성을 생각해 부담 없는 차림이 실용적이고, 가방이나 휴대전화는 식사 전에 한쪽으로 정리하면 좋습니다. 매운 음식을 먹기 직전에는 너무 많은 간식을 먹지 않는 것이 식사량을 조절하는 데 도움이 됩니다. 처음부터 빠르게 먹기보다 한입씩 맛을 보고 물을 적절하게 마시면 후반까지 무리 없이 이어갈 수 있습니다. 식사 후 카페나 산책을 계획한다면 이동시간까지 포함해 여유를 남겨두는 것을 권합니다. 이날처럼 다음 일정을 서두르지 않으니 매운맛이 가라앉은 뒤 천천히 움직일 수 있었습니다.
마무리
왕소녀매운갈비찜 수원본점에서 보낸 저녁은 평범한 갈비구이보다 양념이 있는 매콤한 갈비 메뉴가 당겼던 날과 잘 맞았습니다. 경기 수원시 팔달구 동말로 46-3 1층까지 찾아가 자리를 잡고 처음에는 배가 고파 빠르게 먹을 것 같았지만, 갈비와 양념을 조금씩 맛보면서 자연스럽게 식사 속도를 낮췄습니다. 중간에 물을 마시며 매운맛을 잠시 가라앉히고 곁들이는 음식과 번갈아 먹으니 후반부에도 무리하지 않고 식사를 이어갈 수 있었습니다. 식사 전에는 바로 다음 장소로 이동하려고 했는데 막상 충분히 먹고 나니 조금 걷자는 의견이 먼저 나왔습니다. 저도 오늘은 뒤 일정을 여유롭게 잡은 것이 잘한 선택이라고 생각했습니다. 수원 팔달구에서 매콤한 갈비찜을 중심으로 든든한 저녁을 먹고 싶거나 가족, 지인과 색다른 갈비 메뉴를 찾는 날이라면 기억해둘 만한 한 끼였습니다. 다시 방문한다면 주소와 1층 위치를 미리 확인하고, 처음부터 빠르게 먹기보다 매운맛을 살펴가며 천천히 먹을 생각입니다. 식사 뒤에는 자극적인 메뉴를 더하기보다 차 한 잔이나 가벼운 산책을 이어가면 저녁의 마무리까지 한결 여유롭게 가져갈 수 있겠습니다.
댓글
댓글 쓰기